Пюре, заготовка для пирогов, приправа и соус из яблок на зиму
Пюре из яблок на зиму Очищенные и разрезанные дольками яблоки проваривают до размягчения в кастрюле, куда добавляют воду (1 стакан
Цукаты, мармелад и сыр из яблок
Цукаты из яблок Цукаты — это продукт, состоящий из долек плодов, сваренных в сахарном сиропе, подсушенных и обсыпанных мелким сахарным
Варенье, джем и повидло из яблок на зиму
Варенье из яблок на зиму Чтобы приготовить варенье, предпочтительнее воспользоваться сортами, которые не развариваются. Расход сахара 1,2-1,3 кг на 1
Компот из яблок на зиму
На компот из яблок берите сорта с кислинкой, без покровной окраски или слабоокрашенные. Яркоокрашенные плоды при обработке потеряют привлекательность. Обычно
Сок, желе и солид-пек из яблок на зиму
Сок из яблок на зиму На сок из яблок на зиму лучше всего подойдут яблоки достаточно сладкие, не слишком кислые.
Лебеда жареная
Нарвать молодой лебеды (килограмма 3 — ведь зелень сильно уменьшается в объёме), промыть, выложить в кастрюлю. Залить водой и варить,
Салаты
Салат из морской капусты «Для гостей» Ингредиенты: 200 г морской капусты, 1 банка зеленого горошка, 2 яйца, 1 луковица, 1
Блюда из овощей
Овощные бутерброды Баклажаны порезать кольцами толщиной 1 см, посолить, положить на разогретую сковородку. Обжарить с обеих сторон, пока не потемнеют
Котлеты «Колдунки» и «Хашлама»
Котлеты «Колдунки» Продукты: картофель 500 г, мясной фарш 300 г, мука 200 г. Приготовление. Картофель натереть на мелкой терке и