Гречневая диета для похудения

Гречневая диета – одна из наиболее популярных и действенных монодиет. Именно на этой диете можно спокойно отсидеть весь ее срок без чувства голода, истощения организма и больших материальных затрат. К тому же, гречневая каша имеет уникальный химический состав. Благодаря высокому содержанию железа, кальция, минералов, витаминов группы В, растительного белка и клетчатки гречка заслуженно считается одной из самых питательных и полезных круп.

Читайте также: Питательные вещества

Результат очень приятно удивит, ведь после 7-14 дней монодиеты можно не только сбросить от 5 кг лишнего веса, который, между прочим, не вернется обратно, но и оздоровить и очистить организм, улучшить состояние кожи, ногтей и волос, ускорить обмен веществ. Именно поэтому гречку называют королевой круп для быстрого и безопасного похудения.

Читайте также: Сыроедение

Приготовление

Готовить гречневую крупу можно двумя способами – настаивать в горячей воде или варить.

В первом случае гречневую крупу можно залить кипятком на пару часов в пропорции 1 ч. гречки на 3 ч. воды. Крупу также можно залить холодной или горячей водой и оставить на ночь. Наутро каша разбухает и становится мягкой и вкусной. Гречка еще вкуснее и полезнее, если ее залить кефиром и оставить на ночь. Следует помнить, что не вареная гречка всегда имеет большую калорийность.

Читайте также: Как похудеть за 60 дней

Варить гречку очень просто – достаточно залить 1 ч. крупы 3 частями воды и варить приблизительно 25 минут, после чего ее можно сразу употреблять. Следует заметить, что на конечный результат диеты способ приготовления гречки почти не повлияет, но если вы хотите сократить количество употребляемых калорий, отдайте предпочтение варке.

Меню гречневой диеты

Меню обычной монодиеты простое – нужно есть только выбранный продукт на протяжении всего срока диеты. Конечно, продержаться на одном продукте под силу людям с сверхтвердой силой воли, поэтому существуют более легкие варианты жестких диет.

Идеально включить в рацион гречневой диеты кефир, который поможет поддержать микрофлору кишечника, и яблоки – незаменимый источник витаминов и углеводов, которые необходимы для вырабатывания энергии. Приблизительное меню гречневая диета на один день выглядит так:

Завтрак: 250 гр. гречневой каши, большое яблоко

Обед: 250 гр. гречневой каши, стакан кефира, яблоко

Ужин: 200 гр. гречневой каши, ромашковый чай.

Поздний ужин: стакан нежирного кефира

Ужин и поздний ужин лучше не совмещать – кефир и гречка плохо усваиваются вечером и, скорее всего, на утро на весах вы не увидите положительный результат.

В более облегченном варианте диеты можно добавлять в рацион творог, но тогда придется отсидеть на таком рационе дополнительно несколько дней, а результат будет не таким заметным.

Кашу можно употреблять за день столько, сколько хочется, но не более 1 кг. Очень важно на протяжении дня выпивать как минимум литр воды и несколько чашек травяного чая. Нужно помнить, что кашу нельзя солить и добавлять специи и соусы, а последний прием пищи должен быть не менее чем за 3 часа до сна.

Выход из диеты

Правильный выход и последующий рацион — такие же важные факторы в похудении, как и сам процесс диеты. После 1-2 недель гречневой монодиеты снизится аппетит, а также объемы порций. Выходить из нее нужно очень осторожно. В первую неделю нужно продолжать питаться гречневой кашей, постепенно добавляя новые продукты и уменьшая порции каши.

В первый день – 2 яблока, второй – 300 гр салата, третий — 200 гр куриного мяса, четвертый – молочные продукты, пятый – сухофрукты и шоколад, (не более 30 гр.), шестой –другие крупы и хлеб.

На вторую неделю можно питаться обычными продуктами, не забывая кушать гречку 3-4 раза в неделю и устраивать кефирные, яблочные и гречневые разгрузочные дни. Конечно, даже после правильного выхода не стоит переходить на неправильное питание.

Противопоказания и недостатки диеты

Конечно, все монодиеты имеют много противопоказаний. Каким бы полезным не был продукт, которым вы решили питаться в следующие 7-14 дней, помните, что однообразное питание нарушает обмен веществ, создает дефицит витаминов и микроэлементов. Поэтому перед началом любой диеты обязательно нужно побывать на консультации у диетолога или терапевта. Диета противопоказана:

1. Во время беременности и лактации.

2. При гастрите, язве, всех формах диабета, сердечной или почечной недостаточности, гипертонии, заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

3. После операций на органах брюшной полости.

Гречневая диета имеет и свои недостатки:

1. Она достаточно жесткая, поэтому не все, кто решился похудеть благодаря ей, могут отсидеть на ней до конца срока.

2. Люди со слабым здоровьем уже в первый день могут почувствовать слабость, головокружение, неработоспособность.

3. Диета не долгая, но для закрепления результата нужно правильно питаться хотя бы первые две недели.

4. Во время диеты организм получает очень мало необходимых питательных веществ, минералов и витаминов, поэтому важно дополнительно принимать комплексные витаминные препараты.

В целом, если вы не имеете серьезных заболеваний и уверены в своей силе воли, гречневая диета вам полностью подходит. Главное – четко придерживаться меню, пить достаточное количество воды и, конечно, двигаться. По окончанию срока диеты вы почувствуете неимоверную легкость и прилив сил.

Читайте также: Вегетарианство — плюсы и минусы