Прикорм малышу — как, когда и с чего начинать. Меню до года
Когда малыш достигает шестимесячного возраста, у него повышается необходимость в дополнительных полезных веществах. Наступил момент вводить прикорм, чтобы ребенок получал необходимое количество минеральных веществ, витаминов и белка.
До сих пор возникают споры о том, в каком возрасте начинать кормить ребенка дополнительной пищей. Раньше прикорм начинали с 4 месяцев с употребления фруктовых и овощных соков. Сейчас врачи рекомендуют делать это по достижению малышом полугодия, вводя овощи или каши, если мамочка кормит грудью. А в случае если ребенок кушает смесь или грудное вскармливание стало «проблемным» (малыш недостаточно набирает в весе, постоянно висит на груди), то можно вводить новую пищу с 4, 5 месяцев. В любом случае, все будет зависеть от желания родителей. Необходимо только помнить, что ранний прикорм уменьшает количество грудного молока — самой полезной и экономичной пищи для ребенка.
Факторы, по которым можно понять, что ребенку пора вводить прикорм
1. малыш постоянно просит кушать, плачет, висит на груди (он не наедается);
2. вес малыша удвоился (то есть, если малыш родился, например, весом в три килограмма и уже весит шесть);
3. интерес ребенка к новой пище (когда он начинает заглядывать в тарелку родителей);
4. отсутствует рефлекс выталкивания пищи языком (дают пробовать малышу первый прикорм и он не плюется и не отталкивает ложку языком);
5. малыш держит головку и сидит с помощью взрослых;
6. ребенок не был болен в течение месяца и в ближайшее время не ожидается каких-либо прививок.
Итак, мамочка решила вводить прикорм. С чего же начать?
Первыми вводят гипоаллергенные овощи, такие как брокколи, кабачок, цветная капуста.
Вводить каждый продукт нужно по отдельности на протяжении 5 дней с утра, понемногу повышая объем новой еды. Чаще всего первым продуктом прикорма является кабачок.
В первый день нужно дать ребенку 1-2 ч. ложки (10 гр) пюре, на следующий день – 3-4 ч. ложки (20 гр), в третий – 6-8 ч. ложек (40 гр), в четвертый -10 ч. ложек (80 гр), в пятый 12-15 ч. ложек (120 гр). То есть каждый день нужно удваивать количество кабачка вдвое.
После этого, если у ребенка не появилось проблем с пищеварением, сыпи (хотя от кабачка ее практически не может быть), зуда, покраснений и каких-либо еще сбоев организма, можно вводить следующий овощ, например, брокколи. Второй продукт вводят на шестой день прикорма, продолжая давать малышу уже знакомый овощ.
Делать это нужно следующим образом:
• шестой день — 10 гр брокколи + 110 гр кабачка;
• седьмой — 20 гр брокколи + 100 гр кабачка;
• восьмой день — 40 гр брокколи + 80 гр кабачка;
• девятый день – 80 гр брокколи + 40 гр кабачка;
• десятый – 120 гр брокколи.
Теперь можно говорить, что в рацион ребенка введено два овоща. Также нужно ввести цв. капусту, картофель, тыкву, морковь (последние два овоща могут вызвать аллергию, т.к. имеют яркий окрас). В первый день давать по 1-2 ч. ложки нового продукта, доводя количество порции до 120 гр в день, добавляя уже знакомый, введенный ранее овощ. После пюре необходимо докармливать малыша грудью либо смесью досыта, то есть сколько выпьет.
По истечению месяца с начала ввода прикорма, необходимо добавлять фрукты: яблоко, грушу, банан, чернослив. Делать это нужно также как и с овощами, приступая с 1-2 ч. ложки нового продукта и удваивая количество пюре каждый день (до 60-80 гр в день). Давать фрукты следует опять же в первой части дня, сдвинув овощи на вечер.
После фруктов приступают вводить каши, сначала безмолочные, а с взрослением ребенка — на молоке. Вводить каши в прикорм нужно в следующей последовательности: гречка, рис, кукуруза, овсяная каша, манная каша. Кормить малыша кашей нужно с утра, овощи передвигаются на обед, фрукты на вечер. Количество доводят до 150-180 гр. в день. Далее нужно ввести творог, до 40-50 гр в день.
Мясо включать в питание ребенка необходимо спустя 2-3 месяца после начала прикорма, в следующей последовательности: индейка, кролик, телятина, цыпленок, говядина, печень (говяжья, куриная), курица. Количество мяса в день доводят до 40 гр. Вводить его удобно с овощами.
Параллельно введению каши, творога, мяса можно пробовать яблочный и грушевый соки, начиная с 20 и доводя до 80 гр в день. После необходимо ввести кефир и йогурт, начиная с 20 и доводя до 150-200 гр в день.
Полезно варить супы малышу, сначала на воде, а после на втором бульоне (после закипания мяса, жидкость сливают, добавляют свежую воду и уже варят суп).
В 9 месяцев вводят куриный или перепелиный желток. Дают 1/4 часть желтка, через неделю 2/4 части и так доводят до целого. Удобно разводить его в супе. С 10 месяцев разрешено давать 10 гр твердого сыра. Кашу постепенно дополняют маленьким кусочком сливочного масла, а суп растительным. Можно варить компоты и кисель.
Факторы, из-за которых прикорм нужно приостановить
1. отказ малыша от какого-либо продукта (его ввод откладывают на 1-2 недели);
2. появление аллергии: зуд, покраснения, сыпь (ввод откладывают на месяц);
3. у ребенка появились проблемы с ЖКТ: запор, понос, рвота (прекратить ввод данного продукта на пару недель).
Каждый следующий продукт следует включать в рацион малыша по одному наименованию, тщательнейшим образом следя за изменениями в организме. Если все прошло хорошо, вводят следующий продукт. Первое время после каждого кормления новой пищей, малыша нужно докармливать смесью или грудным молоком. С семимесячного возраста прикорм становится полноценной заменой одного кормления. Вместе с началом прикорма, нелишним будет прием курса лактобактерий. С 9-10 месяцев взбивать еду блендером не нужно, достаточно разминать ее вилкой, т.к. малыш учится жевать.
К году малыши кушают приблизительно так:
6:00 — смесь или грудное молоко(220 гр);
10:00 — каша (200 гр) + сливочное масло (2 гр) + фрукты (60-80 гр);
14:00 — суп (картошка, лук, морковь, с добавлением круп) или борщ на втором бульоне или с добавлением 1-2 капель растительного масла. Овощи (180 гр), + мясо (50 гр);
18:00 — кефир, йогурт (200 гр), творожок (50 гр);
22:00 — смесь или грудь (около 250 гр).
Если ребенок съедает меньше – ничего страшного, все малыши развиваются по-разному, главное, чтобы не было отклонений в весе. Когда у малыша проблемы со здоровьем, в том числе, режутся зубы, аппетит может снизиться. В этом случае рекомендуется временно перевести ребенка на кормление только смесью (или грудью).
